به گزارش مجله خبری نگار،پیتزای اسفناج و بروکلی
نان پیتزا:۴ عدد کوچک
پنیر ریکوتا:½ پیمانه
پودر آویشن:½ قاشق چایخوری
سیر له شده:یک حبه
نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
اسفناج خردشده:۳۰۰ گرم
کلم بروکلی:۲۰ گل
منقل یا کباب پز را روشن میکنیم تا گرم شود. توری را با فاصله ۱۰ سانتیمتر از حرارت، روی منقل میگذاریم. یک ظرف مناسب را با فویل میپوشانیم و نانهای پیتا را روی آن در کنار هم میچینیم.
داخل یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا یا پنیر گودا، آویشن و سیر را ریخته و آنها را با نمک و فلفل سیاه مزه دار میکنیم. سپس آنها را مخلوط کرده و روی نانها میمالیم.
روی آنها اسفناج و کلم بروکلی قرار میدهیم و کمی نمک و فلفل میپاشیم.
سینی را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه روی توری میگذاریم تا پنیر آب شده و کمی طلایی شود. سپس آن را داغ سرو میکنیم.
پیتزای اسفناج جزو پیتزا میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.
پیتزای اسفناج را میتوانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
منبع:اینفو